Ekologiški pilno grūdo avižų miltai
Ekologiški avinžirnių miltai be glitimo. Turi daug skaidulinių medžiagų ir baltymų. Avinžirnių miltai gali būti naudojami vietoje kiaušinio kaip rišamoji medžiaga, padažams, humusui, falafeliams. Tinka maišyti su kitais miltais.
Ekologiški sorgų miltai, tinka naudoti vienus ar maišant su kitais miltais. Skonis primena kviečius.
Lietuviškas augalo pavadinimas yra Kampuotoji pupenė (lot. Cyamposis tetragonoloba) . Iš jo sėklų (pupenių) gaminamas pupenių tirštiklis.
Ekologiški avinžirnių miltai trinti akmeninėmis girnomis. Išsiskiria originaliu ir subtiliu skoniu. Turi daug skaidulinių medžiagų, taippat mineralų: kalcio, geležies, fosforo, vitaminų C ir B. Puikus baltymų šaltinis.
Ekologiški raudonųjų lęšių miltai be glitimo, tinka naudoti kaip tirštiklį sriubos, troškiniams. Tinka kepiniams.
Ekologiški kokosų miltai tinka desertams, kokteiliams, padažams ar naudojant vietoj įprastų miltų.
Ekologiški sorgų miltai, tinka naudoti vienus ar maišant su kitais miltais. Skonis primena kviečius, tačiau neturi glitimo.
Ekologiški kukurūzų miltai be glitimo. Smulkaus malimo, todėl puikiai tinka visiems kepiniams.
Ekologiški grikių miltai, puikiai tinka kepiniams maišant su kitais miltais ar vieni.
Ekologiški tapijokos miltai - krakmolas. Be cukrų ir riebalų.
Tapijoka gaminama iš manijokos (lot. Manihot esculenta) augalo šaknies. Tai balti, į krakmolą panašūs saldoki milteliai. Rekomenduojama alergiškų žmonių mitybai.
Ekologiški pilno grūdo avižų miltai
